Białko serwatkowe pochodzi z serwatki mlecznej. Jest to wysokiej jakości białko o unikalnych funkcjach żywieniowych i aktywności biologicznej. Jednak ze względu na dużą masę cząsteczkową należy go zhydrolizować w peptydy małe cząsteczkowe lub wolne aminokwasy, zanim będzie można go wchłonąć i wykorzystać przez organizm.

Peptydy białkowe serwatkowe (WHPS)są mieszaniną bioaktywnych peptydów z małymi cząsteczkami oddzielonymi od białka serwatki za pomocą technologii hydrolizy. Charakteryzują się wysoką wskaźnikiem absorpcji białka, co jest korzystne dla promowania wzrostu mięśni i mają niską alergenność i niską antygenowość, co czyni je bardziej odpowiednimi dla osób z alergiami.

WHP ma różne charakterystyki przetwarzania od białka serwatkowego, a jego rozpuszczalność, stabilność termiczna i właściwości odpornościowe są lepsze niż białko serwatkowe. Ma ogromny potencjał w rozwoju immunomodulującej żywności funkcjonalnej. Jako funkcjonalny składnik żywności był szeroko stosowany w rozwoju formuły niemowląt, żywności do specjalnego celu medycznego (FSMP), funkcjonalnych napojów stałych i żywności zastępującej posiłki, żywności dla w średnim wieku i innych pokarmach.

Hainan Huayan Collagenjest doskonałym dostawcą peptydów z białka serwatki, jest bardzo popularny wśród klientów, gdy został wprowadzony na rynek. Mamy również inne popularne produkty, takie jak

Peptyd z kolagenem rybny proszek

Kolagen tripeptyd proszek

Peptyd abalone

Peptyd kolagenowy bydlęcy

Witamy, aby skontaktować się z nami, aby uzyskać więcej informacji.

Strona internetowa:https://www.huayancollagen.com/

Skontaktuj się z nami:hainanhuayan@china-collagen.com