Brak peptydu w organizmie spowoduje niską odporność i łatwy do zakażania, a także wysoką śmiertelność. Jednak wraz z szybkim rozwojem współczesnej immunologii ludzie stopniowo wiedzieli o związku między składnikiem odżywczym peptydowym a odpornością. O ile wiemy, niedożywienie peptydowe w organizmie może powodować hipoplazję i atrofię narządów immunologicznych oraz ma odwrotny wpływ na odporność komórkową i odporność humoralną.

Odporność na ciało zmieni się podczas braku peptydu. Mogą być dwa powody:

(1)Niedożywienie pierwotne. Żywność zawiera niską zawartość białka lub niską jakość białka, powoduje uzyskanie niewielkiego białka peptydowego.

(2)Wtórne niedożywienie. Ciało ludzkie degraduje białko, to znaczy zdolność do strawienia białka jest słaba, a absorpcja jest również słaba. Oznacza to, że jest to wtórne dla niektórych chorób, co powoduje słabą zdolność ciała do syntezy peptydów, słabej wchłaniania, niewłaściwego wykorzystania lub nadmiernego wydalania.

Niedożywienie peptydów jest poważnym niedoborem żywieniowym, wyrażanym w wychudzeniu, obrzęku i zmęczeniu.

(1)Wychwycenie charakteryzuje się ciężką masy utraty, utratą tkanki podskórnej i poważną utratą mięśni ciała, podobnie jak ludzki szkielet.

(2)Obrzęk charakteryzuje się wyniszczeniem mięśni, powiększoną śledzioną, powiększoną wątrobą, zmniejszoną czynnością wątroby, niską opornością, zwiększoną częstością i śmiertelnością infekcji bakteryjnych.

(3)Zmęczenie charakteryzuje się sennością, złym snem, transem, uciskiem klatki piersiowej, dusznością, dyskomfortem itp.

Ogólnie rzecz biorąc, funkcja immunologiczna osób z niedożywieniem peptydowym jest niższa niż normalna. Konkretna wydajność jest następująca:

Głaska i węzły chłonne: Pierwsze narządy i tkanki cierpiące na niedożywienie peptydowe to grasicy i węzły chłonne. Rozmiar grasicy jestzmniejszyło się, waga jest zmniejszona, granica między kory a rdzeniem jest niejasna, a liczba komórek jest zmniejszona. Rozmiar, waga, struktura tkanki, gęstość komórek i skład węzłów śledziony i chłonnych również mają oczywiste zmiany zwyrodnieniowe. Jeśli towarzyszy jej infekcja, tkanka limfatyczna będzie dalej kurczy się. Eksperymenty wykazały, że tkanka grasica może powrócić do normy po uzupełnieniu odżywiania peptydów zwierząt pozbawionym odżywiania peptydów.

Komórkowy odporność odnosi się do odporności wytwarzanej przez limfocyty T. Gdy brakuje odżywiania peptydowego, grasica i inne tkanki kurczą się i wpływa na wzrost komórek T. Spadek komórkowej funkcji immunologicznej objawia się nie tylko jako spadek liczby komórek T, ale także nieprawidłowe działanie.

Humoralny odporność oznacza odporność spowodowaną przez wewnętrzne limfocyty B. Kiedy ludzkie ciało nie ma odżywiania białka peptydowego, prawie nie ma zmiany liczby komórek B we krwi obwodowej. Eksperymenty funkcjonalne wykazały, że niezależnie od stopnia zaburzenia odżywiania peptydów, stężenie w surowicy jest normalne lub nieco wyższe, szczególnie gdy towarzyszy jej infekcja, a wytwarzanie immunoglobuliny jest mniej dotknięte, gdy brakuje peptydu, więc ma znaczącą liczbę Funkcja obrony przed przeciwciałami.

Uzupełnieniesystemma wpływ promowania odpowiedzi immunologicznej, w tym wpływ na opsonizację, przywiązanie immunologiczne, fagocytozę, chemotaksję białych krwinek i neutralizację wirusów. Gdy brakuje odżywiania białka peptydowego, całkowite uzupełnienie i dopełnienie C3 są na poziomie krytycznym lub spadku, a ich aktywność zmniejsza się. Wynika to z faktu, że szybkość syntezy dopełniacza maleje. Gdy infekcja powoduje wiązanie antygenu, spożywanie dopełniacza wzrasta.

Fagocyty: U pacjentów z ciężkim niedoborem żywienia białka peptydowego całkowita liczba neutrofiliIIch funkcje pozostają niezmienione. Chemotaksja komórek jest normalna lub nieznacznie spowolniona, a aktywność fagocytowa jest normalna, ale zdolność zabijania mikroorganizmów połkniętej przez komórki jest osłabiona. Jeśli peptyd jest uzupełniany w czasie, funkcję fagocytów można stopniowo przywrócić po jednym lub dwóch tygodniach.

Inne układy odpornościowe: Niektóre niespecyficzne zdolności obrony również mają znaczące zmiany, gdy brakuje peptydów aktywnych składników odżywczych, takie jak zmniejszona aktywność lizozymu w osoczu, łzy, ślinę i inne wydzieliny, deformacja komórek nabłonka błony śluzowej, uzupełnienie błony śluzowej i zmiany w ruchu cilii,tZmniejszenie produkcji interferonu itp. Może wpływać na podatność gospodarza na infekcję.