Które substytuty cukru używają erytritolu?

Erytritol jest alkoholem cukrowym popularnym jako substytut cukru ze względu na niską zawartość kalorii i naturalne pochodzenie. Jest powszechnie stosowany jako słodzik w różnych produktach spożywczych i napojów, w tym jako sproszkowanysubstytut cukru. W tym artykule zbadamy korzyści i wykorzystanieproszek eryterytoloraz jego alternatywy, a także zalety stosowania proszku erytrytolu jako substytutu cukru.

Po pierwsze, najpierw zrozummy, czym jest proszek cukru eryterytol.Cukier puder erytrytolujest mieszaniną eryteritol i skrobi kukurydzianej lub innych składników skrobiowych. Jest stosowany jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego cukru pudru, który zwykle jest wytwarzany z rafinowanych granulek cukru zmielonych w drobny proszek. Cukier puder erytrytolu zapewnia podobny smak i konsystencję, jednocześnie znacznie zmniejszając zawartość kalorii.

Teraz zanurzmy się w popularne alternatywy cukru, które wykorzystują erytritol.

1. Stevia-Eryterytol: Jednym z najczęstszych substytutów cukru, które używają eryteritolu, jest mieszanka eryteritol i stewii. Stevia jest naturalnym, niekalorycznym słodzikiem pochodzącym z liści rośliny Stevia. W połączeniu z eryteritolem, który dodaje luzu i poprawia teksturę, mieszanka stevia-erytrytolu tworzy słodzik, który smakuje bardzo podobny do cukru, ale z znacznie mniejszą liczbą kalorii.

2. Proszek sachralozy: W połączeniu z eryteritolem tworzy słodzik, który może być stosowany jako substytut cukru, zapewniający podobny smak, ale bez wytwarzania kalorii lub wpływającego na poziom cukru we krwi.

3. Klasa spożywcza sandynów sodowych-Eryterytol: po zmieszaniu z erytritolem zapewnia smak i teksturę podobną do cukru, jednocześnie znacznie zmniejszając zawartość kalorii. ALLULOZA zyskuje uwagę jako substytut cukru, ponieważ smakuje, zachowuje się i gotuje jak cukier, zapewniając minimalne kalorie.

Teraz, gdy badaliśmy niektóre substytuty cukru za pomocą eryteritolu, omówmy korzyści płynące z stosowania proszku erytrytolu jako substytutu cukru.

1. Niska zawartość kalorii: proszek eryterytol jest bardzo niski w kalorii, zawierający tylko 0,2 kalorii na gram, podczas gdy tradycyjny cukier zawiera 4 kalorie na gram. To sprawia, że ​​jest to doskonały wybór dla osób, które chcą zmniejszyć spożycie kalorii lub radzić sobie z wagą.

2. Nie ma wpływu na poziom cukru we krwi: erytritol nie podnosi poziomu cukru we krwi ani poziomu insuliny, co czyni go odpowiednim wyborem dla osób z cukrzycą lub osób stosujących dietę o niskiej zawartości węglowodanów lub ketogenicznej.

3. Dobra dla zębów: w przeciwieństwie do cukru, eryteritol nie powoduje próchnicy. Bakterie jamy ustnej nie są w stanie metabolizować erytrytolu, co zmniejsza ryzyko rozkładu zębów i promuje zdrowie jamy ustnej.

4. Łatwo strawione: eryteritol jest dobrze tolerowany przez większość ludzi, ponieważ jest szybko wchłaniany w jelicie cienkim i wydalany niezmieniony w moczu. W przeciwieństwie do niektórych innych alkoholi cukrowej, erytritol zwykle nie powoduje dyskomfortu trawiennego lub biegunki po spożywaniu w umiarkowanych ilościach.

Podsumowując, cukier eryterytolowy proszek i jego alternatywy oferują zdrowszą, niższą alternatywę dla tradycyjnego cukru. Podstawy cukru, które wykorzystują eryteritol, takie jak mieszanki stevia-erytrytolu, mieszanki owoce-erytrytolu mnicha i mieszanki allulozy-erytrytolu, zapewniają smak i teksturę podobną do cukru, choć znacznie niższą zawartość kalorii. Ponadto proszek eryterytol ma kilka zalet, w tym niski kalorie, nie ma wpływu na poziom cukru we krwi, bycie dobrym dla zębów i łatwe do strawienia. Włączenie cukru pudru erytrytolu lub jego substytutu do diety może być świetnym sposobem na zaspokojenie słodyczy podczas dokonywania zdrowszych wyborów.

Fipharm Foodjest wspólną firmą Fipharm Group iHainan Huayan Collagen, Kolagen i dodatki żywności to nasze główne produkty, a erytritol jest bardzo ważnym produktem słodzącym w naszej firmie, witajcie, aby odwiedzić naszą stronę internetową, aby dowiedzieć się więcej lub bezpośrednio skontaktować się z nami w celu uzyskania więcej szczegółów.

Strona internetowa:https://www.huayancollagen.com/

Skontaktuj się z nami:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com