Chiny Erytorbinian sodu Producent składników żywności zawierających przeciwutleniacze
Podstawowe szczegóły:
| Nazwa produktu | Erytorbinian sodu |
| Kolor | Biały |
| Formularz | Kryształowy proszek |
| Typ | Przeciwutleniacze |
| Składniki | Dodatek do żywności |
| Aplikacja | produkty mięsne, owoce, warzywa i konserwy. |
| Próbka | Darmowa próbka |
| Składowanie | Chłodne, suche miejsce |
Aplikacja:
1. Produkty mięsne:jako środek wspomagający rozwój koloru, utrzymuje kolor, zapobiega tworzeniu się nitrozoamin (takich jak azotyn), poprawia smak i nie jest łatwy do wyblaknięcia.Peklowane pikle: zachowują kolor, poprawiają smak.
2. Mrożone ryby i krewetki:zachowaj kolor i zapobiegnij utlenianiu powierzchni ryby, powodując zjełczały zapach.
3. Piwo i wino:dodawany po fermentacji, aby zapobiec nieprzyjemnemu zapachowi i zmętnieniu, zachować kolor i aromat oraz zapobiec wtórnej fermentacji.
4. Soki i sosy: dodawany podczas butelkowania, aby zachować naturalny VC, zapobiec blaknięciu i zachować oryginalny smak.
5. Przechowywanie owoców: spryskaj lub użyj kwasu cytrynowego, aby zachować kolor i smak oraz przedłużyć okres przechowywania.
6. Produkty konserwowe:dodać do zupy przed konserwowaniem, aby zachować kolor i zapach.
7. Używany w chlebiemoże zachować kolor, naturalny smak i przedłużyć okres przydatności do spożycia.
