Glutaminian glutaminianowy o klasie spożywczej do wzmacniacza smaku
Nazwa produktu:Glutaminian monosodowe
Stopień:Klasa spożywcza
Kolor: biały
Wygląd: biały kryształ
Jeśli jesteś tym zainteresowany, skontaktuj się z nami w celu uzyskania więcej szczegółów.
Glutaminian monosodowy (MSG)jest wzmacniaczem smakowym powszechnie stosowanym w przetwarzaniu żywności. Jest to sól sodu kwasu glutaminowego, nieistotne aminokwas, który występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych. MSG jest znany z zdolności do ulepszania umami, który jest często opisywany jako piąty podstawowy smak oprócz słodkiego, kwaśnego, słonego i gorzkiego.
MSG zwykle istnieje w postaci białego krystalicznego proszku, powszechnie znanego jako proszek MSG. Ten dodatek do żywności jest szeroko stosowany w różnych kuchniach na całym świecie, w tym na potrawach azjatyckich, amerykańskich i europejskich. MSG jest popularny ze względu na jego zdolność do poprawy naturalnych smaków składników i tworzenia bardziej satysfakcjonującego wrażenia smaku.
Aplikacja:
Nasz partner:
Certyfikat:
FAQ:
1. Czy Twoja firma ma jakieś certyfikaty?